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B

Blount, B., Centro de Investigación sobre el Síndrome del Aceite Tóxico. Instituto de Salud Carlos III. C/. Sinesio Delgado, 6. 28029 Madrid (Spain)
Boadella, J., Unidad de Nutrición y Bromatología. Departamento de Ciencias Fisiológicas Humanas y de la Nutrición. Facultad de Farmacia. Universidad de Barcelona (Spain)
Boas, Luís Vilas, Instituto de Biologia Experimental e Tecnológica - Instituto de Tecnologia Química e Biológica (Portugal)
Boatella, J., Unidad de Calidad Nutricional y Tecnológica de los Lípidos (Food Lipids, Quality and Health Unit). Nutrition and Food Science Department, University of Barcelona-CeRTA (Spain)
Boatella, J., Unidad de Nutrición y Bromatología, Departamento de Ciencias Fisiológicas Humanas y de la Nutrición. Facultad de Farmacia. Universidad de Barcelona (Spain)
Boatella, J., Departamento de Ciencias Fisiológicas Humanas y de la Nutrición. Nutrición y Bromatología. División de Ciencias de la Salud. Universidad de Barcelona (Spain)
Boatella, J., Depto. de Ciencias Fisiológicas Humanas y de la Nutrición. Unidad de Nutrición y Bromatología. Universidad de Barcelona (Spain)
Boatella, J., Unidad de Nutrición y Bromatología. Departamento de Ciencias Fisiológicas Humanas y de la Nutrición. Facultad de Farmacia. Universidad de Barcelona (Spain)
Boatella, J., Departamento de Ciencias Fisiológicas Humanas y dé la Nutrición. Unidad de Nutrición y Bromatología. Universidad de Barcelona (Spain)
Bocci, F., D.I.S.T.A.M., Sez. di Industrie e Tecnologie Alimentan, Universitá degli Studi di Firenze (Italy)
Bocci, R., D.I.S.T.A.M., Sez. di Industrie e Tecnologie Alimentan, Universitá degli Studi di Firenze (Italy)
Bodoira, R. M., Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos (ICTA). Facultad de Ciencias Exactas. Físicas y Naturales (FCEFyN). Universidad Nacional de Córdoba (UNC) - Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos Córdoba (ICYTAC – CONICET). Universidad Naci (Argentina)
Bodoira, R. M., Instituto Multidisciplinario de Biología Vegetal (IMBIV-CONICET) - Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos (ICTA). Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales (FCEFyN) - Universidad Nacional de Córdoba (Argentina)
Boffo, E. F., Department of Organic Chemistry, Institute of Chemistry, Federal University of Bahia – UFBA (Brazil)
Bogani, Paola, University of Milan, Department of Pharmacological Sciences (Italy)
Boggia, R., Food and Pharmaceutical Chemistry and Technology Department, University of Genova (Italy)
Bognár, A., Federal Research Centre for Nutrition, Institute for Chemistry and Biology (Germany)
Bogucka-Kocka, A., Department of Biology and Genetics, Medical University of Lublin (Poland)
Bogucka-Kocka, Anna, Department of Pharmaceutical Botany, Medical University (Poland)
Bolívar, Francisco, Alimentos Polar, Planta Remavenca. (Venezuela, Bolivarian Republic of)
Bondioli, Paolo, Stazione Sperimentale Oli e Grassi, Technology Department (Italy)
Bonfim, R., School of Nutrition, Federal University of Bahia - UFBA (Brazil)
Bonikowski, R., Łódź University of Technology, Faculty of Biotechnology and Food Sciences, Institute of General Food Chemistry (Poland)
Book Moretti, Roberto
Bootello, M. A., Instituto de la Grasa, CSIC (Spain)
Bootello, M. Á., Bunge Ibérica (Spain)
Boqué, Ricard, Department of Analytical Chemistry and Organic Chemistry, Rovira i Virgili University (Spain)
Boqué, Ricard, Department of Analytical Chemistry and Organic Chemistry. University Rovira i Virgili (Spain)
Bora, Pushkar S., Departamento de Tecnologia Química e de Alimentos, Universidade Federal da Paraíba (Brazil)
Borcakli, M., TÜBITAK, Marmara Research Center, Department of Food and Refrigeration Technology (Turkey)
Bordignon Luiz, M. T., Departamento de Ciencia e Tecnología de Alimentos, Universidade Federal de Santa Catarina
Bordón, M. G., Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos (ICTA). Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales (FCEFyN) - Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos Córdoba (ICYTAC–CONICET) - Universidad Nacional de Córdoba (Spain)
Borges, S. V., Depto. de Ciência dos Alimentos – Universidade Federal de Lavras (Brazil)
Borja, R., Instituto de la Grasa (CSIC) (Spain)
Borja, R., Department of Food Biotechnology, Instituto de la Grasa (CSIC) (Spain)
Borja, R., Instituto de la Grasa y sus Derivados (CSIC) (Spain)
Borja, R., Instituto de la Grasa (C.S.I.C.) (Spain)
Borja, Rafael, Instituto de la Grasa (C.S.I.C). (Spain)
Borja, Rafael, Instituto de la Grasa (CSIC) (Spain)
Borja, Rafael, Instituto de la Grasa (CSIC). (Spain)
Borja Padilla, R, Instituto de la Grasa y sus Derivados (CSIC) (Spain)
Borja Padilla, R., Instituto de la Grasa y sus Derivados (CSlC) (Spain)
Borja Padilla, R. (Spain)
Borja Padilla, R.
Borja Padilla, R., Instituto de la Grasa y sus Derivados (CSIC) (Spain)
Borja-Padilla, R, Instituto de la Grasa y sus Derivados (CSIC) (Spain)
Borja-Padilla, R., Instituto de la Grasa (C.S.I.C.) (Spain)
Borja-Padilla, R., Instituto de la Grasa y sus Derivados (CSIC) (Spain)
Borrás Gaya, X., Department of Food Technology CeRTA-TPV, Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agraria, Universidad de Lleida (Spain)
Bortolomeazzi, R., Department of Food Science, University of Udine (Italy)
Bosch Bosch, N., Departamento de Nutrición y Bromatología II: Bromatología. Facultad de Farmacia. Universidad Complutense de Madrid (Spain)
Boskou, D., Laboratory of Food Chemistry and Technology, Faculty of Chemistry, Aristotle Univ. of Thessaloniki (Greece)
Boskou, Dimitrios, Boskou Laboratory of Food Chemistry and Technology, Faculty of Chemistry, Aristotle University (Greece)
Boskou, Dimitrios, Faculty of Chemistry, Aristotle University (Greece)
Bota, E., Escola Superior D'Agricultura de Barcelona. Dpt. d'lndustries Agro-Alimentaries (Spain)
Bota, E., Escola Superior D'Agricultura de Barcelona. Dept. Industries Agroalimentàries (Spain)
Botham, K. M., Department of Comparative Biomedical Sciences, The Royal Veterinary College (United Kingdom)
Botolomeazzi, R., Department of Food Science, University of Udine, Via Marangoni, 97. Udine, Italy (Italy)
Bou, Soledad M., Departamento de Ingeniería Química, Facultad de Ingeniería, Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires (Argentina)
Bouali, I., Laboratoire de biochimie des lipides, Département de Biologie, Faculte des sciences de Tunis (Tunisia)
Bouallegue, K., Gafsa University; Research Unit of Physics, Computers Science and Mathematics, Faculty of Science; University of Gafsa - ABCAR-DIC Process (Tunisia)
Boucetta, A., Laboratoire d’Optique et Fotonique. Faculté des Sciences.Université Abdelmalek Essaadi (Morocco)
Boudjerda, Jamel, Laboratory of Pharmacology and Phytochemistry, University of Jijel (Algeria)
Boujnah, D., Institut de l’Olivier, Station de Sousse (Tunisia)
Boukhchina, S., Laboratoire de Biochimie des Lipides, Département de Biologie, Faculté des Sciences de Tunis (Tunisia)
Boukhchina, S., Department of Biology, Faculty of Sciences, University of Tunis El-Manar (Tunisia)
Bououd, N., Laboratoire d’Optique et Fotonique. Faculté des Sciences.Université Abdelmalek Essaadi (Morocco)
Bouriga, N., Laboratory of Ecology, Biology and Physiology of Aquatic Organisms (LR18ES41), University of Tunis El Manar (Tunisia)
Bouriga, N., Ecology, Biology and Physiology Laboratory of Aquatic organisms, Biology department, Faculty of Science of Tunis, University of Tunis El Manar - High institut of Aquaculture and fishing of Bizerte (Tunisia)
Boussoufa, D., Unit of Physiology and Aquatic Environment, Biology Department, Faculty of Science of Tunis, University of Tunis (Tunisia)
Bower, C., Department of Chemical Engineering. Cambridge University. (United Kingdom)
Bozdemir, S., Department of Food Engineering, Faculty of Engineering, Çanakkale Onsekiz Mart University (Turkey)
Bozkurt, H., University of Gaziantep, Engineering Faculty, Food Engineering Department (Turkey)
Bozzi, R., Department of Agrifood Production and Environmental Sciences, School of Agriculture, University of Florence (Italy)
Bragagnolo, N., Department of Food Sciences, School of Food Engineering, University of Campinas (Brazil)
Braña, Juan, Instituto de Productos Lácteos de Asturias (CSIC) (Spain)
Brandão, H. R., Veterinary Hospital UNIME (HOSVET). Metropolitan Union of Education and Culture (UNIME) (Brazil)
Brañes, M. C., Naturalis S.A. (Chile)
Brasil, Márcia C., Instituto de Química, Universidade Federal do Rio Grande do Sul (Brazil)
Bratakos, S. M., Instrumental Food Analysis Laboratory, Department of Food Technology, Faculty of Food Technology and Nutrition, Technological Educational Institution (TEI) of Athens (Greece)
Bravo, L., Departamento de Farmacia y Tecnología Farmacéutica. Facultad de Farmacia. Sevilla (Spain)
Brenes, M., Instituto de la Grasa (IG-CSIC), Campus University Pablo de Olavide, (Spain)
Brenes, M., U.E.I. de Biotecnología de Alimentos. Instituto de la Grasa y sus Derivados (CSIC) (Spain)
Brenes, Manuel, Departamento de Biotecnología de Alimentos. Instituto de la Grasa (CSIC) (Spain)
Brenes Balbuena, M., U.E.I. de Biotecnología de Alimentos. Instituto de la Grasa y sus Derivados (CSIC) (Spain)
Brenes Balbuena, M., Unidad Estructural de Biotecnología de Alimentos. Instituto de la Grasa y sus Derivados (CSIC) (Spain)
Brenes Balbuena, M.
Brenes Balbuena, M., Instituto de la Grasa (Spain)
Brenes Balbuena, M. (Spain)
Brenes Balbuena, M., Instituto de la Grasa (CSIC), Sevilla (Spain)
Brenes Balbuena, M., Unidad de Biotecnología de Alimentos. Instituto de la Grasa y sus Derivados (CSIC) (Spain)
Breslin, Liam, FAIR Programme, Food Area
Bretón, Jorge, Departamento de Bromatología, Facultad de Veterinaria, Universidad de Murcia (Spain)
Brevedan, M. I.V., PLAPIQUI (UNS-CONICET). La Carrindanga, Km. 7, C.C. 717. 8000 -Bahía Blanca, Argentina (Argentina)
Brighenti, F., Department of Food Science and Technology, Division of Human Nutrition. University of Milan (Italy)
Briones, I., Fondo para la Innovación Agraria, Ministerio de Agricultura (Chile)
Briones, Ignacio, Fundación para la Innovación Agraria, FIA, Santiago (Chile)
Brito, D., Instituto Nacional de Investigaçao Agraria (INIA) (Portugal)
Brito, D., Instituto Nacional de Investigacao Agraria, 2780 Oeiras, Portugal (Portugal)
Brito, Dulce, Instituto Nacional dos Recursos Biológicos/Instituto Nacional de Investigaçao Agrária (Portugal)
Brito, Dulce, Instituto Nacional de Investigação Agrária e das Pescas/EAN (Portugal)
Brito, E. S., Embrapa Agroindústria Tropical (Brazil)
Brkić Bubola, K., Institute of Agriculture and Tourism (Croatia)
Brocklehurst, Tim F., Institute of Food Research Norwich Research Park Colney. NORWICH NR4 7UA, UK. (United Kingdom)
Bronze, Maria, Instituto de Biologia Experimental e Tecnológica - Instituto de Tecnologia Química e Biológica - Faculdade de Farmácia de Lisboa (Portugal)

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