Incorporación de los derivados grasos de anilina en los quilomicrones linfáticos

Autores/as

  • V. Ruiz-Gutiérrez Instituto de la Grasa y sus Derivados (CSIC)
  • R. Maestro Durán Instituto de la Grasa y sus Derivados (CSIC)

DOI:

https://doi.org/10.3989/gya.1992.v43.i2.1175

Palabras clave:

Aceite desnaturalizado, Anilina (derivados de), Linfa, Quilomicrones, 3-Fenilamino-1, 2-propanodiol, 2-propanodiol (ésteres de)

Resumen


Se han obtenido por síntesis química algunas sustancias que habían sido aisladas, además de las anilidas grasas de aceites relacionados con el "síndrome tóxico". Estas sustancias son el 3-fenilamino-1,2 propanediol y sus mono- y diésteres de ácidos grasos. Estos productos se han administrado por vía oral a ratas cuyo canal linfático había sido previamente canulado. Se ha recogido la linfa a distintos intervalos de tiempo y se han aislado de ella los quilomicrones y su fracción lipídica. Se ha estudiado esta fracción por cromatografía en capa fina, comprobándose la presencia de estas sustancias, así como un metabolito procedente de ellas. Estos datos sugieren que dichos productos se incorporan a la sangre por absorción linfática.

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Publicado

1992-04-30

Cómo citar

1.
Ruiz-Gutiérrez V, Maestro Durán R. Incorporación de los derivados grasos de anilina en los quilomicrones linfáticos. Grasas aceites [Internet]. 30 de abril de 1992 [citado 18 de mayo de 2024];43(2):61-5. Disponible en: https://grasasyaceites.revistas.csic.es/index.php/grasasyaceites/article/view/1175

Número

Sección

Investigación

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