Separación de las clases de lípidos neutros de polen apícola mediante cromatografía líquida de alta resolución (HPLC)
DOI:
https://doi.org/10.3989/gya.1991.v42.i4.1233Palabras clave:
Cromatografía líquida de alta eficacia, Detección UV, Lípidos neutros (separación), Polen apícolaResumen
Se describe un método rápido mediante HPLC para la separación de las diferentes clases de lípidos neutros del polen apícola en condiciones isocráticas, con detección UV a 206 nm e inyección directa de la muestra en columna de sílica. Como fase móvil se usa n-hexano-2-propanol-ácido acético (100:0,5:0,1). Se aislaron 3 fracciones de lípidos neutros en las 35 muestras analizadas: Esteres de esteroles y otros componentes no polares tales como carotenoides y ceras; triglicéridos y ácidos grasos.
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