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L

López, S., Laboratory of Cellular and Molecular Nutrition, Instituto de la Grasa, CSIC (Spain)
López, Sergio, Grupo de Nutrición Celular y Molecular, Instituto de la Grasa, CSIC (Spain)
López, Sergio, Cellular and Molecular Nutrition, Instituto de la Grasa (CSIC) (Spain)
López Alonso, D., Departamento de Genética. Facultad de Ciencias Experimentales. Universidad de Almería (Spain)
López Argüello, E., Departamento de Nutrición y Bromatología II: Bromatología. Facultad de Farmacia. Universidad Complutense de Madridº (Spain)
López Hernández, J., Departamento de Química Analítica, Nutrición y Bromatología. Área de Nutrición y Bromatología. Facultad de Farmacia. Universidad de Santiago de Compostela (Spain)
López Martínez, M. C., Dpto. de Nutrición y Bromatología. Facultad de Farmacia. Campus Universitario de Cartuja (Spain)
López-Aguilar, J. R., Division Académica de Ciencias Agropecuarias, Universidad Juárez Autónoma de Tabasco (Mexico)
López-Bote, C. J., Departamento de Producción Animal, Facultad de Veterinaria, Universidad Complutense (Spain)
López-Bote, Clemente, Facultad de Veterinaria. Universidad Complutense de Madrid (Spain)
López-Cervantes, J., Departamento de Biotecnología y Ciencias Alimentarias, Instituto Tecnológico de Sonora (Mexico)
López-González, F., Compañía Española Comercializadora de Oleaginosas, S.A. (Spain)
López-Hernández, Arnoldo, Department of Chemical and Biological Engineering, University of Wisconsin-Madison. Madison (United States)
López-Mesas, M, Laboratorio de Control de la Contaminación Ambiental, INTEXTER, Terrassa. Facultat de Ciencies, Universitat Autónoma de Barcelona (Spain)
López-Mesas, M., Laboratorio de Control de la Contaminación Ambiental INTEXTER. C/ Colón, 15. Terrassa, Barcelona, España (Spain)
López-Mesas, M., Centre GTS, Unitat de Química Analítica, Departament de Química Universitat. Autònoma de Barcelona (Spain)
López-Varela, S., Departamento de Nutrición y Bromatología I (Sección Lípidos). Facultad de Farmacia. Universidad Complutense (Spain)
Lorenzo, J. M., Centro Tecnológico de la Carne de Galicia (Spain)
Lorenzo, M.a Luisa, Departamento de Nutrición y Bromatología. Facultad de Farmacia. Universidad de Granada. E-18071 - Granada, Spain (Spain)
Lorenzo de, C., Instituto Madrileño de Investigación Agraria y Alimentaria. Madrid (Spain)
Lorenzo Tovar, M. L., Dpto. de Nutrición y Bromatología. Facultad de Farmacia. Campus Universitario de Cartuja (Spain)
Lorenzo Tovar, M. L., Dpto. de Nutrición y Bromatología, Universidad de Granada (Spain)
Louadj, L., Department of Biotechnologies for Agricultural Food and Environmental Monitoring (Bio.M.A.A.), Mediterranean University of Reggio Calabria (Italy)
Louaileche, H., Laboratoire de Biochimie Appliquée, Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie, Université de Bejaia (Algeria)
Lourith, N., School of Cosmetic Science, Mae Fah Luang University - Phytocosmetics and Cosmeceuticals Research Group (Thailand)
Lozano-Ruiz, M., Departamento de Tecnología Agroalimentaria. Consejería de Agricultura y Comercio, Junta de Extremadura (Spain)
Lozano-Ruiz, Mª Mercedes, Instituto de Tecnología Agroalimentaria. Consejería de Agricultura y Comercio (Spain)
Lqari, Hassane, Departamento de Fisiología y Tecnología de Productos Vegetales. Instituto de la Grasa (CSIC). (Spain)
Lqari, Hassane, Departamento de Fisiología y Tecnología de Productos Vegetales. Instituto de la Grasa (CSIC) (Spain)
Lqari, Hassane, Instituto de la Grasa (Spain)
Lu, Chengsheng, College of Pharmacy, Guangxi Traditional Chinese Medical University (China)
Lu, G. H., Lipid Chemistry, College of Food Science and Technology, Henan University of Technology (China)
Lu, Rumei, College of Pharmacy, Guangxi Traditional Chinese Medical University (China)
Luaces, P., Instituto de la Grasa (CSIC). Dpto. Fisiología y Tecnología de Productos Vegetales (Spain)
Luan, X., Lipids Group, Academy of State Administration of Grain (China)
Lucas, Eugenia, Avda. Gral. Flores 2124. Casilla de Correo 1157. Montevideo (Uruguay)
Luccas, V., Institute of Food Technology (ITAL) (Brazil)
Lucini, E. I., Cátedra de Química Biológica, Facultad de Ciencias Agropecuarias (UNC). Córdoba (Argentina)
Lucini, Enrique I., Cátedra de Química Biológica, Facultad de Ciencias Agropecuarias (UNC), ICTA, IMBIV-CONICET (Argentina)
Luiz, L. L., Master’s Degree in Science and Technology of Milk and Dairy Products, Universidade Norte do Parana – UNOPAR (Brazil)
Luque, Susana, Department of Chemical and Environmental Engineering, University of Oviedo (Spain)
Luque González, M., Instituto de la Grasa y sus Derivados (CSIC) (Spain)
Lúquez, Julia, Departamento de Producción Vegetal, Suelos e Ingeniería Rural, Unidad Integrada Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Mar del Plata-INTA Balcarce (Argentina)
Lyon, David H., Department of Sensory Science, Campden Food and Drink Research Association Chipping Campden Glos (United Kingdom)
Lytridou, M., Laboratory of Food Chemistry and Technology, Faculty of Chemistry, Aristotle Univ. of Thessaloniki (Greece)

M

M. El-Shami, Safinaz, National Research Centre, Fats and Oils Department, Dokki, Cairo (Egypt)
M.Hassanein, Minar Mahmoud, National Research Center, Fats and Oils Dept. (Egypt)
Macarulla, Mª Teresa, Area de Nutrición y Bromatología, Facultad de Farmacia, Universidad del País Vasco. Paseo de la Universidad, 7. 01006 Vitoria, España (Spain)
Macciola, V., Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agro-Alimentari, Ambientali e Microbiologiche, Università del Molise (Italy)
Machado, E. R., Fundação Oswaldo Cruz, Instituto Nacional de Controle de Qualidade em Saúde (INCQS) (Brazil)
Machado Giufrida, W., Universidade Estadual de Maringá-Departamento de Engenharia Química (Brazil)
Maciąg-Krajewska, A., Łódź University of Technology, Faculty of Biotechnology and Food Sciences, Institute of General Food Chemistry (Poland)
Macías, L., Instituto de la Grasa. CSIC. Food and Health Department. Campus of University Pablo de Olavide (Spain)
Mackley, M. R., Department of Chemical Engineering. Cambridge University. (United Kingdom)
Madiedo, J. M., Departamento de Ingeniería Química. Universidad de Sevilla (Spain)
Madkour, Mohamed A., Misr Gulf Oil Processing Co, Cairo (Egypt)
Madoery, R., Laboratorio de Química Orgánica. Dpto. de Biología Aplicada. Facultad de Ciencias Agropecuarias. Universidad Nacional de Córdoba (Argentina)
Maestri, D. M., Cátedra de Química Orgánica, Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales. Universidad Nacional de Córdoba (Argentina)
Maestri, D. M., Cátedra de Química Orgánica. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales. Universidad Nacional de Córdoba (Spain)
Maestri, D. M., Instituto Multidisciplinario de Biología Vegetal (IMBIV-CONICET) - Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos (ICTA). Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales (FCEFyN) - Universidad Nacional de Córdoba (Argentina)
Maestri, D. M., Cátedra de Química Orgánica, Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales, Universidad Nacional de Córdoba (IMBIV-CONICET)q (Argentina)
Maestri, Damián M., Cátedra de Química Orgánica, Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales. Universidad Nacional de Córdoba (Argentina)
Maestri, Damián M., Cátedra de Química Orgánica. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales, Universidad Nacional de Córdoba. (Argentina)
Maestri, Damián M., Cátedra de Química Orgánica, Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales, Universidad Nacional de Córdoba (Argentina)
Maestri, Damián M., Cátedra de Químíca Orgánica, Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales, Universidad Nacional de Córdoba, IMBIV, CONICET. Av. Vélez Sarsfield 1600, Córdoba 5016, Argentina (Argentina)
Maestri, Damián M., Cátedra de Química Orgánica. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales. Universidad Nacional de Córdoba. Av. Vélez Sarsfield 1600, Ciudad Universitaria, Córdoba (5016). Argentina (Argentina)
Maestro, R. (Spain)
Maestro Durán, R. (Spain)
Maestro Durán, R., Instituto de la Grasa y sus Derivados (CSIC) (Spain)
Maestro Durán, R., Instituto de la Grasa y sus Derivados (CSlC) (Spain)
Maestro Durán, R., Instituto de la Grasa (C.S.I.C.) (Spain)
Maestro Durán, R., Instituto de la Grasa (C.S.I.C.). (Spain)
Maestro-Durán, R., Instituto de la Grasa y sus Derivados (CSIC). Sevilla (Spain)
Maestro-Durán, R., Instituto de la Grasa y sus Derivados (CSIC) (Spain)
Maestro-Durán, R., Instituto de la Grasa (C.S.I.C.). Sevilla (Spain)
Magahed, M. G., Fats and Oils Dept., National Research Centre (Egypt)
Mahboob, S., Department of Zoology, Wildlife and Fisheries, Govt. College University - Department of Zoology, College of Science, King Saud University (Saudi Arabia)
Mahboob, Shahid, Department of Zoology, GC University (Pakistan)
Mahesar, S. A., National Centre of Excellence in Analytical Chemistry, University of Sindh (Pakistan)
Mahjoub Haddada, Faouzia, Laboratoire Caractérisation et Qualité de l’Huile d’Olive, Centre de Biotechnologie, Technopole de Borj-Cédria (Tunisia)
Mahmood, Z., Department of Chemistry and Biochemistry, University of Agriculture (Pakistan)
Mahmood, Zahid, Department of Chemistry, University of Agriculture (Pakistan)
Mahmoud, A. E., Biochemistry Department, Genetic Engineering and Biotechnology Research Division, National Research Centre (Egypt)
Mahmoud, A. A., Chemistry Department, Faculty of Science, Benha University (Egypt)
Mahmoud, A. A., Chemistry Depart., Faculty of Science, Benha University (Egypt)
Mahmoud, A. E., Biochemistry Department, Division of Genetic Engineering and Biotechnology, National Research Center (Egypt)
Mahmoud, Ebtesam A., Biochemistry Department, Faculty of Agriculture, Cairo University (Egypt)
Mahmoud, G. I., Biochemistry Department, Faculty of Agriculture, Cairo University (Egypt)
Mahmoud, G. I., Biochem., Dept., Fac. Agric., Cairo Univ. (Egypt)
Mahmoud, M. H., Department of Nutrition and Food Sciences, Division of Food Industries and Nutrition, National Research Centre (Egypt)
Mahmoud, N. S., Environment and Natural Resource and Desertification Research Institute (ENDRI), National Center for Research (Sudan)
Mahmoud Allam, Samah Said, Oils and Fats Research Department, Food Technology Research Institute, Agriculture Research Center (Egypt)
Mairot, Th., INRA, Unite de Nutrition Lipidique, Dijon (France)
Mairot, Thierry, NRA, Unite de Nutrition Lipidique, Dijon (France)
Maisano, R., C.E.S.I.S.T., University of Messina
Majewska, M., Institute of Food Chemistry, Faculty of Biotechnology and Food Science, Lodz University of Technology (Poland)
Makhoukhi, B., Chemistry Department, Faculty of Sciences, Tlemcen University (Algeria)
Maldonado, M. B., Facultad de Ciencias Agrarias - Universidad Nacional de Cuyo (Argentina)
Maldonado, M. B., CONICET (Argentina)
Maldonado, M. B., Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional de Cuyo (Argentina)
Maldonado, Mariela B., Research Scientists of the Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET) - Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria EEA-Mendoza (INTA) (Argentina)
Maldonado, Mariela B., Facultad de Ciencias Agrarias - Universidad Nacional de Cuyo (Argentina)
Mallek-Ayadi, S., Research Group of Agri-Food Processing Engineering, Laboratory of Applied Fluids Mechanics, Process Engineering and Environment, National School of Engineers of Sfax, University of Sfax (Tunisia)
Mallet, G., Laboratoire de Chimie Organique Appliquée, CNRS (France)
Maluenda, D., Department of Food Engineering. University of La Serena (Chile)

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