Tensioactivos anfóteros conteniendo un grupo alfa hidroxi éster y un residuo de aminoácido
DOI:
https://doi.org/10.3989/gya.2006.v57.i3.55Palabras clave:
Actividad antimicrobiana, Biodegradabilidad, Tensioactivos anfóterosResumen
Se prepararon una serie de tensioactivos anfóteros conteniendo un grupo alfa hidroxi éster y un residuo de aminoácido por adición de derivados epoxy (obtenidos mediante epoxidación de metacrilato de alquilo) a diferentes tipos de aminoácidos (glicina, alanina, valina, isoleucina, fenilalanina, tirosina, serina, treonina y ácidos aspártico y antranílico). Las estructuras de los compuestos preparados se confirmaron por los espectros de infrarrojo, de masa, resonancia magnética nuclear de protones y análisis elemental. Se determinaron la tensión superficial, el punto de Kraft, el poder espumante, la concentración micelar crítica en emulsión y las estabilidades de Ca++. También se estudiaron la actividad antimicrobiana y la biodegradabilidad.
Descargas
Citas
Amin. M. S., Eissa. A. M. F, Shaaban. A. F., El-Sawy. A. A. and El-Sayed. R. 2004 “New heterocycles having a double characters as antimicrobial and surface active agents.Part 1: Nonionic compounds from fatty acid isothiocyanate”. Olaj Szappan, Kozmetika 53,124-128.
Andersen. D. L. 1957 J. Am. Oil. Chem. Soc. 34, 188-190. doi:10.1007/BF02670950
Bluestein. C., Rosenblatt. W., Clark. J and Stefcik. A. (1973) J. Am. Oil. Chem. Soc. 50, 532-535. doi:10.1007/BF02640527
Bristiline R. G., Maurer. E.W., Smith. F. D and Linfield.W. M. (1980) J. Am. Oil. Chem. Soc. 75, 98-102. doi:10.1007/BF02674376
Christophe. D., Fatima. A., Karine. V., Guita. E. and Isabelle. R. (2002) Longmuir. 18, 10168-10175. doi:10.1021/la020573k
Eissa. A. M. F. (2002) “Anionic surface active agents from fatty acid hydrazides containing heterocyclic moiety”. J. Olaj Szappan Kozmetika, 51, 155-161.
Eissa. A. M. F and Osman. F. (1996) “Cationic surface active agents”. Bull. N R C. Egypt. 21 (3), 245-252.
Eissa. A. M. F. (1995) “Amphoteric surface active agents”. Grasas Y Aceites, 46 (4-5), 240-4.
Eissa. A. M. F and Ahmed. M. H. M. (2003) “Nonionic surface active agents containing heterocyclic moiety”. Olaj Szappan Kozmetika 52, 11-17.
El-Dougdoug. W. I. A., Hebash. K. A. H and Eissa. A. M. F. (2001) “Cationic surfactants from local magnifera indica fat”. J. Olaj Szappan Kozmetika. 50 (4) 143- 148
El-Sawy. A. A., Essawy. S. A., El-Sukkary. M. M and Eissa. A. M. F. (1992) “Surfactants from 2-hydroxy fatty acids I. Sulphonation products of 2-hydroxy fatty acids, esters, diols and alkanolamines”. J. Serb. Chem. Soc. 56, 25-28.
El-Sukkary. M. A., El-Sawy. A. A and El-Dib. F. (1987) “Synthetic Detergents from Crude rice bran oil”. Hungarian Journal of Industrial Chemistry 15, 317- 320.
Eter, E. T., Richard. R. E. and Darid. A. (1974) “Biodegradable surfactants derived from corn starch”. J. Am. Oil Chem. Soc. 51, 486 - 494. doi:10.1007/BF02635857
Findly. A. (1963) “Practical physical chemistry”. 6th Ed. Longmans, London. 1040.
Hikota. T and Moerugo. K. (1979). J. Am. Oil. Chem. Soc. 56 537-541. doi:10.1007/BF02680197
Herrmann. K.W. (1962). J. Phys. Chem. 66, 295-298. doi:10.1021/j100808a025
Hironari. F. and Kimihiro. M. (2002) Jpn. Kokai Tokkyo Koho. 26, 9-13.
Klrvens. H. B. (1953). J. Am. Oil. Chem. Soc. 30, 74-76. doi:10.1007/BF02635002
Masuyama. A., Akiyama. K and Okahara. M. (1987) “Surface active hydroxamic acid. II. Comparison of surface properties of hydroxamic acids with ketones and methyl esters with similar hydrophilic and lipophilic structure”. J. Am. Oil. Chem. Soc. 64, 1040- 1043. doi:10.1007/BF02542446
Infante.M. R., Perez. L., Pinazo. A., Clapes. P and Moran. C. (2003). Surfactant Science Series: Novel surfactants. 114, 193-215
Marion. H., Deisenroth. T and Jemnings. J. (2002). Mueller, Karl Friedrich. 15, 42-47.
Nasreddine. M., Szonyi. S and Cambon. A. (1993) J. Am. Oil. Chem. Soc. 70 (1),105-107. doi:10.1007/BF02545377
Somaya. A. R, Eissa. A. M. F, Nadia. A and Ahmad. M. N. (1998) “Synthesis and characterization of some peptides having surface activity using polyethylene glycol”. J. Pharm. Sci. 7, 27-32.
Ross. J and Miles. G. (1941) J. Oil and Soap. 18, 99-102. doi:10.1007/BF02545418
Takeshi. H. (1970) Bull. Chem. Soc, 43, 2236-2239. doi:10.1246/bcsj.43.2236
Tokiwa, F and Ohki. K. (1967) J. Phys. Chem. 71, 1824- 1827. doi:10.1021/j100865a042
Wiel. J. K., Smith. F. D., Stirton. A. J. and Bistine. R. G. (1963). “Long chain alkane-sulphonates and 1- hydroxy-2-alkanesulphonates: Structure and property relations” J. Am. Oil. Chem. Soc. 40, 538-541. doi:10.1007/BF02822460
Descargas
Publicado
Cómo citar
Número
Sección
Licencia
Derechos de autor 2006 Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)
Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución 4.0.
© CSIC. Los originales publicados en las ediciones impresa y electrónica de esta Revista son propiedad del Consejo Superior de Investigaciones Científicas, siendo necesario citar la procedencia en cualquier reproducción parcial o total.Salvo indicación contraria, todos los contenidos de la edición electrónica se distribuyen bajo una licencia de uso y distribución “Creative Commons Reconocimiento 4.0 Internacional ” (CC BY 4.0). Puede consultar desde aquí la versión informativa y el texto legal de la licencia. Esta circunstancia ha de hacerse constar expresamente de esta forma cuando sea necesario.
No se autoriza el depósito en repositorios, páginas web personales o similares de cualquier otra versión distinta a la publicada por el editor.
