Vol. 57 Núm. 1 (2006)

Monográfico: Tendencias en el procesado de aceitunas de mesa y aceite de oliva
DOI: https://doi.org/10.3989/gya.2006.v57.i1
Publicado: 2006-03-31

Editorial

Investigación

Documentación

  • [es] Libros

    R. Zamora, J. L. Ruiz Barba, A. López, R. Borja Padilla, C. Gómez Herrera, Ana J. Jiménez, M. Brenes Balbuena, F. J. Hidalgo, C. Mariscal Copano
    126-132

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