Influencia de la temperatura en la oxidación de biodiesel de soja
DOI:
https://doi.org/10.3989/gya.0835142Palabras clave:
Biodiesel de soja, Cinética de oxidación, Productos de oxidación, Temperatura, TocoferolesResumen
El propósito de este trabajo es evaluar el efecto de la temperatura en el comportamiento oxidativo del biodiesel. Biodiesel derivado de aceite de soja fue oxidado a diferentes temperaturas (temperatura ambiente, 60 y 110 °C) y se evaluaron el contenido de compuestos primarios y secundarios de oxidación mediante el índice de peróxidos y de anisidina, respectivamente, a lo largo del periodo de inducción. Los resultados indicaron que el contenido de hidroperóxidos evolucionó siguiendo una cinética de orden cero a lo largo del periodo de inducción a todas las temperaturas y que su velocidad de formación cambió exponencialmente con la temperatura. También se dedujo que la temperatura influyó en la relación entre la formación de los productos de oxidación primarios y secundarios, disminuyendo a medida que aumentaba la temperatura. Además, fue posible predecir el comportamiento oxidativo del biodiesel de soja a temperatura ambiente ajustando a un modelo exponencial los valores de periodo de inducción obtenidos a diferentes temperaturas (70, 80, 90, 100 y 110 °C) mediante un equipo Rancimat.
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